A különféle zöldek között a kapor az egyik fő helyet foglalja el a gyógynövények listáján. A növényt új ízek hozzáadására és ételek díszítésére használják. A zöldek stabil betakarítása érdekében fontos tudni, hogyan kell megfelelően ültetni a kaprot és gondoskodni a termésről. Ha betartja a szabályokat növekvő kaprot számos előnyös tulajdonsággal és kellemes ízjellemzővel fog rendelkezni.
A kapor termesztéséhez szükséges feltételek
A kapor szerény növény, és minimális növekedési feltételeket igényel. Beleértve:
- Jobb, ha a növényt napos helyre ültetjük, mivel a csírázás csak erős fényben lesz gyors.
- A zöldeket olyan földre kell vetni, ahol korábban nem használtak műtrágyát, például dolomitlisztet vagy meszet.
- Folyamatos növényházi vagy nyitott ágyásos növénytermesztéskor elegendő a magvakat a talajon szétszórni, és a felületet gereblyézéssel kezelni, majd elindítani a permetezőket, vagy önállóan bőségesen öntözni.
- A kapor közelébe ültetett növények akadályozhatják a fény hozzáférését és megzavarhatják a gyökérrendszert.
- Betegségek és kártevők előfordulásakor csak agrotechnikai és mechanikai védekezési módszereket szabad alkalmazni. A veszélyes külső tényezők kiküszöbölésében kulcsszerepet játszik a növények megfelelő forgatása az ültetés során.
- A kapor termesztése más növények között lehetséges.
A tavaszi ültetés után az első hajtások megjelenésének ideje közvetlenül függ a légköri viszonyoktól és a magvak megfelelő előkészítésétől. Kedvező körülmények között a palánták egy héttel a vetés után kezdenek csírázni.
Ültetési időpontok a különböző régiókban
Mivel a kapor képes elviselni a -4 fokos környezeti hőmérsékletet, jobb, ha a magokat tavasz közepén, a hó elolvadása után ülteti el. A magok növekedése 3 fok feletti hőmérsékleten lehetséges, és az optimális körülmények 15-20 Celsius-fok. Közép-Oroszországban termesztve a kaprot ajánlott április végén ültetni, amikor a késői fagyok kockázata alacsony.
Az északi régiókban megengedett a téli vetés nyílt talajban.Ehhez a talajt 2 héttel a fagy előtt előkészítik az ültetésre, és az első fagy során magokat adnak hozzá a teleléshez. Ez a módszer lehetővé teszi a kapor korai betakarítását.
Vetőmag előkészítése
A nyílt talajban áttelelt magvak aktívabban csíráznak, mint a tavasszal elültetettek. Az illóolajok jelenléte a készítményben lelassítja a növekedést, ezért a vetés megkezdése előtt megfelelően elő kell készítenie a magokat. A fertőtlenítés és a csírák megjelenésének felgyorsítása érdekében a magokat gézbe csomagolják, és 3 napig vízben áztatják. A kezdeti vízhőmérsékletnek körülbelül 50 foknak kell lennie. A csírák gyorsabb megjelenése érdekében az áztatóvizet naponta többször kell cserélni.
A vízkezelés után a magokat hagyni kell megszáradni úgy, hogy gézzacskókra helyezzük és megszórjuk párolt fűrészporral. Közvetlen vetés előtt ajánlatos a magokat friss levegőn fél órán át szárítani.
Optimális hely nyílt terepen történő ültetésre
Mint sok fajta zöld, a kaprot a legjobb nyílt terepen termeszteni. Mivel a növénynek fényre van szüksége a jó növekedéshez, jobb, ha napos területet választ. A déli területek ideálisak.
A vetés optimális helyének kiválasztásakor fontos figyelembe venni a hőmérsékletet is, amelynek az aktív növekedés időszakában 15 fok felett kell lennie. Az ultraibolya sugárzásnak való állandó kitettség azonban száraz talajhoz vezethet, ami rendszeres öntözést igényel.
Preferenciák a környék kiválasztásában
A kapor nem igényel térbeli elszigetelést más növényektől, ezért megengedett a paradicsom, uborka, cukkini és egyéb zöldségnövények közvetlen közelében termeszteni.Nem ajánlott a növényt olyan ágyásokba ültetni, ahol az előző szezonban zellert betakarítottak.
Annak érdekében, hogy ne teremtsenek kedvezőtlen feltételeket a szomszédos növények számára, helyet kell hagyni a palánták között. A zöldeket nem szabad a zöldségek szárának közelében elhelyezni, különben elveszik a felesleges mennyiségű tápanyagot és nedvességet.
Hogyan válasszuk ki az ültetési helyet és készítsünk ágyat?
A kapor termését befolyásoló egyik fontos tényező a helyesen megválasztott ültetési hely. A kerti ágyások terepének kiválasztásakor kerülje a sötét területeket és a magas bokrok közelében lévő területeket. Kerülje el a vizes talajú területeket is.
Miután eldöntötte a termesztési helyet, elő kell készíteni a talajt a vetéshez. Ősszel először ki kell ásni a talajt és műtrágyával kezelni. Egy négyzetméternyi földhöz fél vödör humuszra lesz szükség. Etetésnek a öblös vagy madárürülék is alkalmas. Annak érdekében, hogy az oxigén és a víz szabadon juthasson a palántákhoz, minden ágyást alaposan meg kell lazítani tavasz közepén, ültetés előtt. A vetés előtt 1-2 nappal meg kell öntözni a talajt, hogy összehúzódjon.
Milyen talajt szeret a kapor?
Nagy és illatos zöldek termesztéséhez a semleges vagy alacsony savasságú talaj a legjobb. A talajt meg kell lazítani, és számos hasznos mikroelemet kell tartalmaznia. Vetés előtt nem szükséges a talajt friss trágyával vagy komposzttal kezelni, de a humusz jelenléte a talajban felgyorsíthatja az érési folyamatot. Ha a kapor elődei uborka, káposzta vagy hasonló növények voltak, akkor utánuk a talaj szerves anyaggal telített lesz.
A növekedés során a zöldek nitrátokat halmoznak fel, ezért a talajt nem szabad ásványi műtrágyákkal trágyázni. A nitrogénoldatok szintén teljesen kizártak. Az egyenletes növekedés érdekében a talajnak mérsékelten nedvesnek kell lennie. Nem szabad megengedni a túlzott nedvességet vagy súlyos szárazságot. Egy másik talajpreferencia az alacsony kártevőszám a korábbi ültetések során.
Termény ültetése
A kapor vetése előtt kb. 2 cm mély lyukakat készítsünk.A sortávolság 15-20 cm legyen.A barázdákat az ágyások mentén vagy keresztben is készíthetjük. A kapor vetéséhez sűrített ültetési séma megfelelő, amelyben 1 g vetőmag szükséges 1 négyzetméterenként, őszi vetés esetén pedig 2 g.
Mielőtt elülteti a magokat a lyukakba, meg kell öntözni a talajt vízzel. A vetés után a barázdákat földdel töltik fel.
Közvetlenül az ültetés után nincs szükség öntözésre, mivel a száraz talaj talajtakaróként működik, és lehetővé teszi a víz hosszú távú visszatartását. A kaprot kis tételekben 2 hetente lehet vetni, hogy mindig legyen friss fűszernövény.
A következő évben a kapor termesztését követően padlizsánt, salátát, fokhagymát, paradicsomot, uborkát vagy hasonló tulajdonságú növényeket javasolt ugyanabba az ágyásba ültetni. A zöldítés után a talaj minimális mennyiségű kórokozó spórát tartalmaz, ami pozitív hatással lesz a későbbi betakarítás minőségére és mennyiségére.
