A Dill Herculest a zöld tömeg bősége jellemzi, ami megkülönbözteti a többi fajtától. Ideális eladásra termesztésre, ezért vált nagy népszerűségre a nyári lakosok körében.
A fajta leírása
A Hercules egy szezonközi fajta. A teljes érés 40-45 nap alatt következik be, a termés virágzása az ültetés után 70 nappal kezdődik. A levelek rozettája szétterül és felálló. A zöldeket erős aroma jellemzi a magas illóolaj-tartalom miatt. A levelek zöldek, enyhén viaszos bevonattal. A vetés szezononként többször történik. A kaprot friss és szárított formában használják.Fóliamenhelyeken és nyílt terepen termeszthető.
Növekvő
Mivel a fajta gyökérrendszere elérheti az 50 cm-t, a jó termés elérése érdekében fontos a termékeny réteg megfelelő vastagsága kiválasztása. A fajta a nedvességet is szereti, ezért a talajnak jól fel kell vennie. Ültetés előtt a talajt humusszal vagy karbamiddal trágyázzák meg.
A nyílt terepen történő vetés ideális ideje április vége - május eleje. Érdemes többször ültetni 10-20 napos időközönként. A magokat barázdákba ültetjük 3-4 cm távolságra, fontos, hogy a sorok egymástól 20 centiméterre legyenek. A sűrűbb ültetés oldalhajtásokat okoz. Mielőtt a magok kikelnének, jobb, ha az ültetési helyet fóliával fedjük le.
Az első hajtások átlagosan másfél hét múlva jelennek meg. Közvetlenül a csírázás után a palántákat ritkítani kell, amíg a növények közötti távolság 15-20 cm lesz.
A palánták termesztéséhez a magokat speciális dobozokba ültetik. Egy hónap múlva nyílt talajra ültetik át.
A vágás után a növényzet nem képződik újra. Ezért ismételt ültetés javasolt.
Az ellátás jellemzői
A Hercules fajta gondozása gyomlálásból és öntözésből áll. Ha lehetséges, vásárolhat fitolámpát. Segítségével a kapor kétszer olyan gyorsan nő.
Jegyzet! A kapor nedvességkedvelő növény, ezért öntözést rendszeresen kell végezni.
A növényt hetente legalább egyszer, 1 négyzetméterenként kell öntözni. m talajhoz 5 liter víz szükséges.
Fontos figyelni a gyomok megjelenését, és azonnal eltávolítani, amíg a növények 3-4 levelet nem kapnak. Ezt követően a kapor növekedése intenzívebb, ezt a gyomok már nem tudják teljesen kivédeni.
A tenyészidőszakban a termést semmivel sem kell etetni, növényvédő szerek használata zöldeken tilos. Minden más tekintetben a megközelítés klasszikus - kötelező öntözés, gyomlálás, lazítás.
Előnyök és hátrányok
A fajta magjai meglehetősen fagyállóak, a kertészek még kedvezőtlen időjárás esetén is jó termésre számíthatnak. A zöldtömeg bősége a Hercules fajtát a legjobb értékesítési lehetőséggé teszi, ezt a nyári lakosok számos véleménye is megerősíti. Ezenkívül a kultúra előnyei a következők:
- Kulturális kitartás. A kapor még nem megfelelő gondozás mellett is spontán nő.
- Minimális kockázatok. A Hercules-t jövedelmező termeszteni eladásra, mert ellenáll a betegségeknek és a kártevőknek.
- Termelékenység. A kultúrát a rengeteg növényzet jellemzi.
Hátránya a rövid eltarthatósági idő frissen.
Emlékeztetni kell arra is, hogy a kapor használata bizonyos esetekben ellenjavallt. Különösen az illóolajokra érzékeny és alacsony vérnyomású emberek számára.
Kártevők és betegségek
A Hercules kissé érzékeny a kártevőkre. De bizonyos esetekben betegségek, leggyakrabban káros gombák érinthetik. Ilyen betegségek a következők:
- lisztharmat - fehéres, pókhálószerű bevonat;
- peronosporosis - külső megnyilvánulásokban a lisztharmathoz hasonló betegség;
- fomózis - sötét, hosszúkás foltok a leveleken, a száron és még a gyökereken is;
- fekete láb - a palánták gyökérnyaka érintett (lágyul, elsötétül és elhal).
Gyűjtés és tárolás
A betakarítás a vetés után 45 nappal történik. A betakarítás előtt néhány órával ajánlatos a termést vízzel permetezni.Ezután ollóval levágjuk a kapor szárát úgy, hogy a talajtól mért magasság két centiméteren belül maradjon.
Friss tároláshoz a finomra vágott zöldeket celofánba helyezzük, és 0 és -4 fok közötti hőmérsékleten legfeljebb 10 napig tároljuk. Ha a hőmérséklet magasabb a megadottnál, a zöldek romlásnak indulnak.
A fagyasztáshoz az apróra vágott zöldeket zacskóba csomagolják és a fagyasztóba helyezik. Így a kapor akár 5 hónapig is eltartható.
Szárítás kapor - a leginkább munkaigényes folyamat. Kezdetben a nagy esernyőket vágják, majd a kisebbeket, ahogy érik. A betakarított termést jól válogatják, a gyökereket levágják, majd a zöldeket hideg folyóvízben megmossák. A szárak megszáradása után 5–10 cm-es darabokra kell vágni, majd papírra fektetni a szabadba. Ugyanakkor rendszeresen meg kell fordítani, és nem szabad közvetlen napfénynek kitenni.
Ezután a szárakat és a leveleket csokorba gyűjtjük, megkötjük és felakasztjuk száradni. Ez a folyamat 3-4 napot vesz igénybe. Ezután összetörik és üvegedénybe csomagolják. A szárított kaprot tárolására szolgáló helyiség relatív páratartalma 40-50% között legyen.
