Az attikai szőlőfajta leírása és jellemzői, valamint a szultánok termesztésének szabályai

A nemesítők szerte a világon dolgoznak a szőlőfajták fejlesztésén, munkájuk eredménye gyakran nemcsak szülőföldjükön válik ismertté és népszerűvé, hanem messze túl is. Ez történt az attikai szőlőfajtával. Görög eredete ellenére ma már megtalálható a kertészek telkein Európa-szerte és a FÁK-országokban. És mindez jellemzőinek és könnyű kezelhetőségének köszönhető.

Az attikai fajta kialakulásának története

A hibrid, amelynek nincs magva, a görög nemesítő, Michos munkájának gyümölcse. A hibrid alapját két fajta képezte: a közép-ázsiai fekete kismish és a francia Alphonse Lavallee. Ezt a szultánfajtát először 1979-ben mutatták be a szőlőtermesztőknek, és azonnal megkapta az elismerést. A hibrid sikeresen ötvözi a szülőfajták legjobb tulajdonságait, de a hiányosságok gyakorlatilag nem kerülnek át az új fajtára.

Megjelenés és botanikai leírás

Az attikai szőlőfajta teljes megértéséhez tanulmányozzák leírását és jellemzőit, és ez alapján következtetést vonnak le: alkalmas-e a hibrid termesztésre egy adott régióban vagy sem.

Bokor és hajtások

Az attika bokrok túlnyomórészt közepes és erőteljes növekedésűek, a fiatal hajtásokat a szezonban jó érettség jellemzi. A bőséges terméshez metszés, csipkedés és hajtások eltávolítása szükséges. A termesztéshez ajánlott támasztékokat készíteni, hogy a szőlő gazdag ízű legyen, és elegendő mennyiségű napfényt kapjon.

Levelek, virágzatok

Az Attika hibrid levelei öt- vagy háromkaréjosak, gazdag zöld színűek. A levéllemez felülete matt, enyhén boncolt, alatta enyhén serdülő. Tekintettel arra, hogy Attika női és hímvirágokat is termel, nincs szükség beporzó fajtákra.

A kertész már az ültetés utáni első évben betakaríthatja az első termést, amely minden évben csak nő.

Csokrok és bogyók

Megfelelő gondozás mellett az attikai szőlő hengeres fürtjei elérik a 2 kg-os súlyt. A hibrid fürtök sűrűsége nagy, de ez nem akadályozza meg a bogyók teljes beérését a szezon során. A fajta bogyói könnyen felismerhető ízűek, melyben a szőlő édessége és a cseresznye íze ötvöződik. Az egyik súlya eléri a 6 grammot. Színe tintakék, a termés végén a fajtára jellemző gödröcske található.

Minden bogyót viaszos bevonat borít, harapáskor a húsa ropogós. Az attika bogyók fő előnye a magvak hiánya.

A hibrid minőségi jellemzői

Az Attika az asztali fajokhoz tartozik, amelyeket a kertészek személyes szükségletekre és későbbi értékesítésre is termesztenek. A cukrok százaléka legfeljebb 18, a savasság 5 g/l.

Megfelelő éghajlati viszonyok

A meleg Görögországban született, szereti Oroszország és Ukrajna déli régióinak klímáját, a Krímben és Moldovában pedig jól gyökerezik. De a fagyos télű északi régiókban elpusztul. Ha a középső zónában termesztik, télen menedékre van szükség.

A termés és a termés kezdete

Az Attika hibrid a korai érésű bogyós fajtákhoz tartozik. A déli szélességi körökben (például Spanyolországban) az első fürtök már július elején érik. Hidegebb éghajlaton a szőlőt augusztus elején szüretelik. Átlagosan 110-120 nap kell a betakarításig. Attika másik tagadhatatlan előnye a magas hozam.

Megfelelő gondozással hektáronként akár 30 tonna ízletes és egészséges bogyós gyümölcsöt is betakarítanak. A fajta azonban hajlamos a bogyók túlterhelésére; a tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy legfeljebb 30 szemet hagyjanak el, hogy ne károsítsák a szőlőt.

Betegségrezisztencia

Attika hátránya a gombás betegségekkel szembeni alacsony ellenállás, különösen hideg és nyirkos éghajlaton.De a rovarkártevők ritkán támadják meg a szőlőt. A hibrid a szürkerothadás ellen is nagyon ellenálló.

Fagyállóság

Az attika hibrid fagyállósága -21 fok. Alacsonyabb hőmérsékleten a bokor megfagyhat és meghalhat.

Ültetés és termesztés

Attika szántói állapota és a betakarítás mennyisége a hibrid termesztési technológiájának betartásától függ. A termesztés során még a kezdő szőlősgazdáknak sincsenek nehézségei.

Talajkövetelmények

Egy szerény fajta szinte bármilyen talajon nő. Csak a vizes élőhelyek és a sós mocsarak nem megfelelőek. Könnyű homokos vályogtalajokon jó termés érhető el.

Ültetési séma

A leszállási algoritmus egyszerű, és több szakaszból áll:

1. Először is vásároljon kiváló minőségű ültetési anyagot. Jobb ezt speciális faiskolákban megtenni, így nagyobb esélye van ennek a fajtának a palánta megvásárlására, és nem hamisítványra.
2. A fiatal palántának fejlett gyökérrendszerrel kell rendelkeznie (legfeljebb 3 gyökér), mechanikai sérülések jelei nélkül.
3. A helyszínen olyan helyet választanak ki, amelyet minden oldalról megvilágít a nap. Az attika hibridet nem szabad huzatba, síkságba és talajvízhez közeli helyre ültetni.
4. Az ültetési lyuk mérete a palánta gyökérrendszerének méretétől függ. A fiatal bokrot nem szabad 50 cm-nél nagyobbra eltemetni.
5. A lyukból kiválasztott talajt szerves anyagokkal és komplex ásványi műtrágyákkal alaposan összekeverik.
6. Készítsen vízelvezetést a lyuk alján zúzott kőből vagy törött vörös téglából.
7. Töltse fel a talajt műtrágyákkal, és helyezze rá a palántát.
8. A szőlőtermesztők azt tanácsolják, hogy ültetés előtt mártsák a szőlő gyökérrendszerét agyagcefrébe.
9. Ezután megszórjuk a maradék talajjal és jól tömörítjük.
10. Bőségesen öntözzük és talajtakarjuk.

A fiatal palánták közötti távolságnak legalább 2 méternek kell lennie.

Öntözés és műtrágyázás

A gyártó által bejelentett betakarítás eléréséhez fontos az időben történő öntözés és műtrágyázás. A szőlő nem tolerálja a vizesedést, de a száraz talaj nem járul hozzá a szőlő teljes fejlődéséhez. Az öntözés különösen fontos a bogyók öntésekor. Az első évben az attika szőlőbokor elegendő tápanyagot ad hozzá az ültetés során. Ezt követően a bokrokat szezononként háromszor trágyázzák: tavasszal (nitrogéntartalmú vegyületek), nyáron (kálium és foszfor) és ősszel (szerves).

Csípés és vágás

A tapasztalt kertészek azt javasolják, hogy néhány nappal virágzás előtt csipkedjék ki a zöld hajtásokat. Ekkor a szőlő minden energiáját nagy fürtök kialakítására fordítja. Alakító és egészségügyi metszés is szükséges.

Szezonális feldolgozás

A szezon során a szőlőbokrokat megelőző célból kétszer kezelik gombaölő szerekkel. Ehhez népi jogorvoslatokat is használhat.

Menedék télre

A melegkedvelő hibridnek további védelemre van szüksége a hideg évszakban. Tőzeggel és fűrészporral történő talajtakarás, valamint üvegház típusú szerkezet szükséges.

A bogyók érési ideje és a termés tárolásának időtartama

Az attikai fürtök érése elsősorban augusztusban történik, a konkrét időzítés a régió éghajlati adottságaitól függ. A hibrid bogyók előnye a jó eltarthatóság és a hosszú eltarthatóság a megjelenés és az íz jellemzőinek elvesztése nélkül.

A termény jól szállítható, ami lehetővé teszi Attika ipari méretekben történő termesztését.

Betegségek és kártevők - a leküzdés módjai

Az olyan kártevők, mint a levéltetvek, bimbóférgek és darazsak, ritkán okoznak kárt Attika terméseiben. Megelőző célból ajánlatos csapdákat telepíteni és szezonális permetezést végezni gombaölő szerekkel.

A gombás betegségek minden típusa közül Attika csak a szürke rothadás ellen védett. Más betegségek megelőzése megfelelő mezőgazdasági technológia és időszakos gombaölő gyógyszeres kezelések segítségével történik. Ha a növény mégis megbetegszik, agresszívebb vegyszereket használnak a szőlő megmentésére a haláltól.