Megőrzés
Télen a zöld paradicsomot paradicsomban készítik el úgy, hogy bármikor
A télre préselt padlizsán fokhagymával egy eredeti étel, amelyet mindenki szeretni fog
A bolgár konyha házi készítésű zöldséges előételéről lesz szó, amely édeskés ízével és salátájával magával ragad.
A padlizsán csiperkegombával való téli elkészítésének receptjei feltűnőek a változatosságukban, de mindegyik alapja
A télre elkészített bazsalikomos padlizsán eredeti étel. Az aromás fűszernövény adja a zöldség sajátosságát
A Khorovats az örmény konyha étele, amely grillezett zöldségekből áll. A recept jellemzői a következők:
Mindjárt itt a házi zöldség-előkészítés ideje. A karfiol ritka termék
A keleti konyhából származó ételeket széles körben használják az európai konyhában. Imam Bayaldy - török recept
A rázó uborka, amelynek lépésről lépésre receptjét az alábbiakban adjuk meg, nem más, mint enyhén sózott uborka. Ez
Annak érdekében, hogy télen minél változatosabb legyen az étrend, savanyúságból és rágcsálnivalóból készülnek
Ezt a téli zöldséges uzsonnát Kárpátalján széles körben használják, a recept a hagyományosra épül
A háziasszonyok körében különösen népszerűek a paradicsomból és a görögdinnyéből készült téli sterilizálás nélküli készítmények.