Lekvár
A lekvár édes massza, amelyet gyümölcsdarabok és bogyók cukorral való forralásával nyernek. A rész a világ minden tájáról gyűjtött jól ismert, egyszerű és hozzáférhető recepteket ismerteti. A felhasznált termékek minden előnyének megőrzése érdekében be kell tartania az összetevők javasolt arányait.
A receptek két kategóriába sorolhatók. A szokásos változatban a lekvárt hőkezeléssel és infúzióval készítik. A nyers édes étel melegítés nélkül készül. Az étel akár zöldségből, virágból is elkészíthető. Az íz javítására összetevőket adhatunk hozzá, például citromhéjat, diót.
Az oldal oldalain található információk lehetővé teszik, hogy megismerkedjen az édes termék előnyös tulajdonságaival és ellenjavallataival, hol, mikor és mivel tálalhatja az ételt az asztalra.
