Az egynyári gyógynövények közé tartozó Dill Salutot a múlt század kilencvenes éveiben tenyésztették ki orosz tenyésztők. Kellemes illatának köszönhetően az esernyő növény leveleit és magjait fűszerként használták még az ókori Egyiptomban és Rómában. Az aromás gyógynövények főzetei megszüntették a hasmenést, kezelték a neurózisokat, ekcémát, szem- és női betegségeket. A csecsemőknek továbbra is kapros vizet adnak inni, ha puffadt gyomruk van.
A Salute a család egyik legjobb képviselője, szántóföldi, kis területeken és beltéri termesztésre alkalmas.
A fajta leírása
A Salut kapor vegetációs időszakában erőteljes bokor képződik, vastag, tollas, sötétzöld levelekkel, amelyeket purin bevonat borít. Függőlegesen vannak elhelyezve, egy konnektorban legfeljebb 30 darab található. A levélnyél hossza 16 cm-re nő, a hosszanti csíkokkal rendelkező szár magassága eléri az 1 métert.
Egy bokorból körülbelül 200 g kellemes illatú, lédús zöldet vágnak le. A növekedési időszak végén egy rozetta képződik, ahol a magvak beérnek, amelyeket a következők jellemeznek:
- kerek forma;
- világos barna színű;
- enyhe vastagság.
A későn érő Salyut leveleit levágják a zöldelléshez; 45 nappal ezután hajtások kelnek ki a talajból. Kedvezőtlen időben a kapor később érik. Egy négyzetméteres parcelláról több lépésben akár 4,8 kg aromás fű gyűlik össze.
Növekvő
A tűzijáték tisztességes termést hoz az üvegházakban és a nyaralókban. A fajta könnyű és termékeny talajokon fejlődik, és nem tűri a savas talajt. Zöld növényeket termesztenek ott, ahol sok a nap, nem nőnek árnyékban.
Vetési időpontok
Az önbeporzó Salut kaporból könnyen gyűjthető ültetési anyag. Egy bokorból akár 8 g lapos, kifejezett szagú szemeket kaphat, amelyek csak az első évben csíráznak. A későn érő fajtához 2 vetési dátumot használnak - május vagy augusztus utolsó napjai, egész szeptember. Kaporcsíraamikor a levegő hőmérséklete 8 fok fölé emelkedik. A zöldeket júniusban, az esernyőket nyár végén vágják le.
Talaj előkészítés
Ahhoz, hogy a fűszeres termés örömet szerezzen a betakarítással, termékeny földre van szüksége. A növény jól reagál a szerves anyagokra. Ne adjon meszet vagy hamut a Salyut ültetésére kiválasztott talajhoz, különben a levelek pirosra válnak.
Vetés előtt a talajt táplálják.
- ökörfarkkóró (liter egy vödör vízre);
- folyékony műtrágya Biud;
- humusz keveréke Rastvorin és nitrophoska gyógyszerrel;
- univerzális gyógymód Kemira.
Elég, ha kiválaszt egyet ezek közül a szerves anyagok közül, és nem használja egyszerre az összeset. A kaporágyat ott ásják, ahol egész nap beesik a napsugarak, az aromás növény árnyékban nem gyökerezik.
Vetőmag előkészítése
Tisztelet, mint mások kapor fajták, nem csírázik jól, mert a lapított szemek illóolajokat tartalmaznak. A probléma nem egy, hanem többféle módon is megoldható:
- A magokat meleg vízben megmossuk, és egy napig állni hagyjuk, hogy megduzzadjon.
- Áztassa 4 órán át, majd kálium-permanganát-oldattal ellátott edénybe mártja.
- Áztassa hamu infúzióban 2 napig.
- Felmelegítés és fertőtlenítés után növekedésserkentővel kezelik őket.
A mag 50 fokos vízben történő fertőtlenítése elősegíti a fű csírázását. Az eljárás után, amelynek időtartama nem haladhatja meg a 15 percet, a szemeket átvisszük egy Immunocytophyte tablettából készített oldatba.
Vetés
A Salut fajta kaprot folyamatosan ültetik a talajba, az ültetési mélység nem haladhatja meg a 2 mm-t. Egy méteres parcellához körülbelül 30 magot használnak, amelyeket széles barázdába helyeznek, a barázdák közötti távolság legfeljebb 12 cm. A tetejére talajt öntünk.
Az ellátás jellemzői
Bár a fűszeres termés szerény növény, ez nem jelenti azt, hogy a vetés után ne kelljen dolgozni. A kiváló növénytermés betakarításához harcolni kell a gyomok ellen, fel kell lazítani a talajt és öntözni kell.
Gyomlálás
A sűrű talajban gyenge a légáramlás, a nedvesség stagnál, a kapor nem kap elegendő tápanyagot és lassan fejlődik.Annak érdekében, hogy a növényzet jól fejlődjön, minden eső vagy öntözés után meg kell lazítani a talajt.
A gyomok kifojtják a termesztett növényeket, szezononként többször is ki kell őket húzni a gyökerüknél fogva.
Locsolás
Amikor a talaj kiszárad, ami szélsőséges hőségben történik, a kaporlevelek elszáradnak, és a bokrok növekedése leáll. Gondoskodni kell arról, hogy elegendő nedvesség legyen a talajban, azonban a növényt nem lehet túlságosan öntözni, különben a kapor íze és illata romlik.
Felső öltözködés
A talajt csak a vetés előtt trágyázzuk meg, ezt a szalyut vegetációs időszakban nem szabad megtenni. Nem ajánlott gombaölő szert permetezni a levelekre, mivel egész nyáron főzéshez használják. Ha a kapor lassan növekszik, karbamiddal és nitrophoskával etetik.
Előnyök hátrányok
A Salut fajtát a nyári lakosok és a kertészek kedvelik, mert jó termést ad, a vágás után gyorsan nőnek a levelek, és csak nyár vége felé alakulnak ki az esernyők. A fajta előnyei a következők:
- kiváló íz és aroma;
- betegségekkel szembeni ellenállás;
- a növényzet hosszú távú használatának lehetősége.
A gyógynövény általában jól tűri az enyhe fagyokat és a hirtelen időjárás-ingadozásokat. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a fajta gyorsan népszerűvé vált a kertészek körében.
Kártevők és betegségek
Sűrű telepítés és magas páratartalom mellett a zárt talajban a kapor gyökerei rothadnak, levelei elszáradnak. A füvet feketeláb, gombaspórák és baktériumok érintik.
Ha a kertben termesztenek, vak poloskák és olasz poloskák támadnak. A rovarok és a lárvák szeretik a kaprot, és kiszívják a levét. A Salut fajta drótférgektől, koriandermagevőktől és levéltetvektől szenved.
A zöldeket nem kezelik gombaölő szerekkel. A rovarokat kézzel gyűjtik, és népi gyógymódokat használnak.A vetésforgó segít elkerülni a kártevőket.
A kapor gyűjtése és tárolása
A fűszeres füvet a zöldeknek júniusban vágják le, amikor a szár 12 cm magasra nő. A leveleket és a magokat egyaránt salátákba, levesekbe, hal- és húsételekbe teszik.
A hosszú távú tároláshoz a zöldeket szárítják, sózzák és befőzik. A káposzta erjesztésekor, paradicsom, uborka és paprika pác készítésekor a virágzatot a szárral együtt használják fel.
