Az a kérdés, hogy miért repedhetnek meg a szőlőbogyók az érés során, sok kezdő bortermelőt érdekel. A szőlőtermesztés összetett, de lenyűgöző folyamat, nagy türelmetlenséggel várják a szüretet, ezért nagyon kiábrándító, amikor a lével megtöltött bogyók repedezni kezdenek. A fürtök elvesztik megjelenésüket, már nem tárolhatók sokáig, ez sokáig tönkreteheti a hangulatot.
- Repedésre hajlamos szőlőfajták
- Miért repednek meg a bogyók az érés során?
- Túlzott nedvesség
- Elégtelen tápanyagtartalom
- Legyőzni a betegségektől
- Fajta jellemzői
- A betegségek megelőzése és megszüntetése
- Hogyan kell öntözni
- A megfelelő műtrágya
- A nitrogén műtrágyák negatív hatásának csökkentése
- A kálium és a foszfor pozitív hatásának növelése
- Bokrok kezelése tört bogyókkal
Repedésre hajlamos szőlőfajták
A globális felmelegedés és a nemesítők munkája lehetővé tette a szőlő termesztését olyan régiókban, ahol ilyesmiről korábban nem is álmodtak. Ugyanakkor a kertészek egy problémával szembesülnek - a rengeteg eső és néhány egyéb ok a bogyók megrepedéséhez vezet. Éppen ezért egy kezdő borásznak gondosan ki kell választania azokat a fajtákat, amelyeket a parcellájára ültetnek. Néhányuk hajlamos a bogyók megrepedésére, még megfelelő gondozás és minden agrotechnikai feltétel betartása mellett is.
A következő problémát vették észre:
- Laura;
- Kiemelések;
- Szépségek;
- Viking;
- Rhizomata;
- Süvöltő és néhány más fajta.
Megfigyelték, hogy a magas cukortartalmú és vékony héjú szőlőfajták gyakrabban repednek.
Miért repednek meg a bogyók az érés során?
Nemcsak a túlzott nedvességtől repedhetnek meg, ez a probléma akkor fordulhat elő, ha a szőlőt betegségek (oidium, lisztharmat) érintik, vagy ha a talajban túl sok nitrogénműtrágya van.
Ma még nincs egyértelmű vélemény arról, hogy miért reped ki a szőlő, ezért érdemes megfontolni a leggyakoribb lehetséges okokat.
Túlzott nedvesség
A virágzást megelőző időszakban a szőlőnek sok nedvességre van szüksége. Egy virágzó szőlő lényegesen kevesebb vizet igényel, a petefészek kialakulása és a szőlőfürt fejlődése során ismét megnő az öntözési igény.
Ha a bokrok nedvességhiányban szenvednek, és ez az időszak egybeesik az esős időjárás kezdetével, a bogyók intenzíven felszívják a vizet.
Ebben az esetben a bőrüknek nincs ideje megnyúlni, és szétreped.
Elégtelen tápanyagtartalom
A tápanyaghiány a második oka a szőlőrepedéseknek.Minél termékenyebb a talaj, annál kevésbé tör ki a szőlő érett állapotban. A növényt nitrogén-, foszfát- és káliumműtrágyákkal kell trágyázni.
Legyőzni a betegségektől
A bogyók kirepednek, amikor a bokor oidiummal fertőzött. Az időben történő permetezés megakadályozza a peronoszpóra terjedését, és megóvja a bokrokat a betegségektől és a bogyókat a repedéstől. Vannak olyan fajták, amelyek a leginkább érzékenyek az oidiumra (például a Kishmish); ebben az esetben a szőlőt 3 hetente kezelik, mielőtt a szőlőt elkezdenék.
Fajta jellemzői
A borászok már régóta észrevették, hogy azok a fajták, amelyek fürtjében nagy zöld bogyók vannak, gyakrabban repednek. A kicsi bogyók és a sötét szőlőfajták, amelyek cukortartalma valamivel kevesebb, héja vastagabb, sokkal kevésbé hajlamos a repedésre.
A betegségek megelőzése és megszüntetése
A felrobbanó bogyók a betakarítás elvesztését jelentik, a kiszivárgó lé pedig vonzza a rovarkártevőket, és különféle betegségek kialakulását idézi elő. Ezért kell kezelni a problémát.
Hogyan kell öntözni
A szőlő nem szereti a hideg vizet, ezért a növényeket olyan hordóból öntözzük, ahol a víz leülepedett és a nap melegítette. Víz az időjárási viszonyoktól függően. Átlagosan elég havonta egyszer öntözni a szőlőbokrokat. A bőséges öntözést virágzás után végezzük, amikor borsó méretű bogyók jelennek meg.
Fontos: az öntözés mennyisége attól függ, hogy melyik régióban nő; Öntözéskor jobb az időjárási viszonyokra összpontosítani.
A szőlő legközelebbi öntözése július végén lesz. Augusztusban csak a késői fajtákat öntözik, amelyeket szeptember végén vagy október elején szüretenek be. A korábbi fajtákat nem kell öntözni.
A megfelelő műtrágya
A szőlő számára nagyon fontos a nitrogén, ettől függ a szőlő állapota, a fürtök és bogyók mérete, a termés mennyisége.Ennek az elemnek a feleslege azonban a talajban repedéshez vezet. A szőlőnek ásványi és szerves trágyára van szüksége. A legjobb szerves trágya a rothadt trágya vagy komposzt. Ásványi műtrágyákkal történő trágyázáshoz Kemira, Novofort és szuperfoszfátot használnak.
A kifejlett bokrok első etetését tavasszal, röviddel a szőlő megnyitása után végezzük. A bokrokat szuperfoszfát, ammónium-nitrát és káliumsó keverékével trágyázzák meg. 20x10x5 grammot feloldunk 10 liter vízben. Ezt az oldatot minden bokorhoz elkészítik. A második ilyen műtrágyázást egy héttel a virágzás előtt alkalmazzák.
A harmadik etetés nem tartalmaz nitrogén műtrágyát. A bogyók érési időszakában adják hozzá, mert a felesleges nitrogén káros az érő termésre. Ezenkívül a virágzás időszakában, a virágzás után és a szőlő érési időszakában összetett készítményekkel lombozattáplálást alkalmaznak, amelyek könnyen megvásárolhatók a szaküzletekben. Ezeket a gyártó ajánlásainak megfelelően kell használni.
A nitrogén műtrágyák negatív hatásának csökkentése
A madárürülék kiváló műtrágyának számít a szőlő számára, de figyelembe kell venni, hogy nagy mennyiségű nitrogént tartalmaz, ezért az érési időszakban nem használják.
A kálium és a foszfor pozitív hatásának növelése
A kálium és a foszfor is hozzáadódik, amikor a bogyók érni kezdenek. A foszfor- és káliumműtrágyákat 3-4 évente egyszer használják, olyan esetekben, amikor a szőlőültetvény termékeny talajon található. Homokkövön termesztve 2 évente egyszer kell alkalmazni.
Bokrok kezelése tört bogyókkal
Ha sok a kirepedt bogyó egy csomóban, meg kell szabadulni tőlük. Az ilyen fürtöket gondosan levágják.Ha kicsi a mennyiség, tompa hegyű ollóval vágjuk le a fürtből a megrepedt bogyókat.
Feltétlenül el kell távolítani a sérült gyümölcsöket - vonzzák a darazsak, madarak, rovarkártevők, és hozzájárulnak a gombás betegségek kialakulásához. Természetesen nem lehet teljesen kiküszöbölni a szőlőbogyók repedését, de ezekkel az egyszerű tippekkel jelentősen csökkenthető az ezzel járó termésveszteség.