Mikor és miért érdemes fokhagymalevelet kötni?

A jó minőségű fokhagyma beszerzéséhez a kertészek a régi „nagypapa” trükkjét használják. A fokhagymaleveleket néhány nappal a betakarítás előtt megkötik, sajátos, nem túl szoros csomót imitálva. Hasonló fokhagymacsúcsokból készült csomók gyakran megtalálhatók a nagymamák kerti ágyaiban, akik úgy vélik, hogy egy ilyen eljárás után a hagymákat jobban tárolják. Arról nincs tudományos adat, hogy így meg lehet-e hosszabbítani a fokhagyma eltarthatóságát. De a fokhagyma betakarítás előtti kötése magyarázható hagyomány marad.

Fontos! A fokhagyma biológiai tulajdonságainak köszönhetően már a hagyma kialakulása során is növeszti tollait.

Miért kell fokhagymát kötni?

Az ilyen technikáknak logikus magyarázatuk van.Miért pazaroljunk energiát egy haszontalan folyamatra? Talán kezdetben ilyen módon próbálták megvédeni a hagymát a fertőzéstől az aktív kialakulásának időszakában. Ennek eredményeként a kötött fokhagyma minősége jobb volt. Az izzókat jobban tárolták. Ez az eredmény teljesen érthető.

A hagymával ellentétben a fokhagymában sokkal lassabban megy végbe az anyagok átmenete a föld feletti részből a hagymába.

A levelek pusztulása nem olyan intenzív. A szegfűszeg és a hagymák kialakulásának folyamata egy ideig a toll folyamatos növekedésével egyidejűleg történik. A fokhagyma csomóba kötése hatással van a növény zöld részére, amely számos fontos funkcióért felelős, beleértve a fotoszintézist is. A biológiai stressz beindítja a tápanyagok intenzív kiáramlását a hagymába. A levelek gyorsan kiszáradnak, amiből védő pikkelyek képződnek. A hagyma a növény tároló szerve, elveszíti csírázási képességét, de megszerzi a hosszú távú tárolás képességét.

Természetesen a hagymák minőségét és méretét nagyban befolyásolja a talaj összetétele és a megfelelő gondozás. De egy egyszerű és teljesen ingyenes technikának van létjogosultsága. Mindenkinek joga van eldönteni, hogy szükséges-e további erőfeszítéseket költeni a megvalósításra.

Jegyzet! A téli és tavaszi fokhagyma betakarításának időpontja jelentősen különböznek.

Mikor kössünk fokhagymát?

A tetejét betakarítás előtt 3-5 nappal szokás megkötni. Ezért a lehető legpontosabban meg kell határoznia magának a tisztítási időt. Miért olyan fontos ez?

1. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a tavaszi és a téli fokhagyma különbözik az ültetés és a betakarítás időpontjában. A betakarítás pillanata határozza meg, hogy mikor kell megkötni a fokhagymaleveleket.A téli fajta július első felében, a tavaszi fajta fajtától függően néhány héttel később érik. A későn érő tavaszi fajtáknál a tenyészidő szeptember végéig vagy október első napjaiig tarthat.
2. Vannak helyzetek, amikor több fajta van a helyszínen, eltérő érési időszakokkal, mit kell tenni ebben az esetben. Meg kell értenie, hogy ha a fokhagymát nem szüretelik be időben, akkor kinő, és gerezdekre oszlik. Tehát a betakarítási folyamatot a fajta jellemzőinek figyelembevételével kell megközelíteni. Gyűjtsd össze a hagymákat, amikor érnek, anélkül, hogy megvárnád a hatalmas tollak megszállását.
3. A betakarítás kezdetét a szokatlan időjárási viszonyok is befolyásolják. Mi a teendő, ha a nyár esős vagy száraz? A megnövekedett hőmérséklet vagy az elhúzódó esőzések megváltoztatják a hagymák növekedési ütemét és minőségét. Tehát abnormális helyzetekben jobb a fokhagymát korábban eltávolítani, mint késni a betakarítással.

A betakarítás fő jele a tollak hegyének sárgulása és a héj repedése a virágzaton. Mindezek a jelek azt jelzik, hogy a hagymaképződés folyamata megkezdődött, és fel kell készülnie a betakarításra.

Jegyzet! A virághajtások időben történő eltávolítása háromszorosára növeli a hagymák hozamát.

Hogyan kössünk fokhagymát?

A fokhagyma toll megkötése előtt ügyeljen a virágnyilakra. Ha a fokhagyma kidobja a virághajtásokat, akkor felmerül a kérdés, hogy le kell-e vágni a hajtásokat, amelyek ekkorra már nagyon kemények. Természetesen a nyilakat eltávolítják, és ideális esetben nem a tisztítás előtt, hanem sokkal korábban. Körülbelül néhány hónappal a csírázás után a fokhagyma virágnyilakat kezd formálni. A kemény szárat a lehető legkorábban, 2-3 cm-es magasságban le kell vágni.Ha nem volt ideje erre, akkor ebben a szakaszban el kell távolítania a nyilakat. Ez az eljárás a téli fajtákra vonatkozik. A termesztett tavaszi fajták nem hoznak hajtást.

A hajtások eltávolítása után a fokhagyma tetejét könnyedén bármilyen csomóba lehet kötni.

1. Az eljárás egyszerű, de célszerű munkakesztyűben megkötni a fokhagymát. A növekedés utolsó szakaszára a fokhagyma tollak merevevé válnak. Durva tollakkal könnyen megsérülhet a keze. A friss gyümölcslé meglehetősen mérgező, és égési sérüléseket okozhat a bőrön.
2. Az első szakaszban a virágnyíl rendelkező növényekről bármilyen kényelmes módon távolítsa el. A nyíl meglehetősen merev. A szár egyszerűen letörhető kézzel, de nem húzható ki. Egy óvatlan törés következtében az izzó egyszerűen kiszakadhat a földből, de ami még rosszabb, az épsége megsérülhet. A töveket metszőollóval vágom, de metszésre alkalmas metszőolló vagy éles kés.
3. Miután levágta a kocsány szárát, kezdje el megkötni a tollat. Tekerje körbe a kezét a fokhagymás lombozaton, és kissé csavarja meg, hogy egy kötél legyen, hogy elkerülje az egyes tollak letörését kötözéskor. Óvatosan járjon el, ne törje össze a leveleket. Kösd a tollkötelet egy szabályos csomóba.
4. Ha a toll magassága nem elegendő, csavarja két szálra a leveleket, és kösse össze őket egy egyenes csomóval. A szomszédos növények túl magas tollait össze lehet kötni a munka felgyorsítása érdekében. Abban az esetben, ha a toll túl rövidnek bizonyult, egyszerűen copfot kötöttem belőle.

Nyilvánvaló, hogy sokféle öltözködési mód létezik. Minden konkrét esetben a legmegfelelőbb csomópontot használják. Az eljárás befejeztével a lekötött növényeket a betakarításig ebben a formában hagyják. A betakarítás során a növényeket kiássák, óvatosan kihúzzák a földből, és lombkorona alá helyezik száradni.A tollat ​​nem vágják le, mivel a hagyma érése még folyamatban van. Csak miután a levelek teljesen megszáradtak, vágják le a gyökereket és a megmaradt tollakat.

Természetesen nagy ültetési terület esetén nem lehet minden növényre tollat ​​kötni. De kis területen ez teljesen lehetséges. Röviddel a betakarítás előtt szokás a talajt fellazítani és a hagymákról legereblyézni. Ez kényelmesen megtehető, miután a tollat ​​csomóba kötötték, és nem zavarja a sortávolság feldolgozását. Természetesen az ilyen munkák további időt igényelnek. Itt mindenkinek joga van választani. Hiszen senki sem tud garanciát vállalni arra, hogy a fokhagyma a betakarítás előtti előkészítés után jobb minőségű lesz és tovább tárolható.