12 legjobb recept almából és narancsból készült kompót készítéséhez télire

Ideális télre elkészített ital az alma és narancs kompótja. Az édes alma és citrusfélék kombinációja szokatlan ízűvé teszi az italt. Világos narancssárga árnyalatú, meleg napsütéses napokra emlékeztet.

Tippek, trükkök alma- és narancsbefőtt készítéséhez

Néhány árnyalat listája segít ízletessé tenni az italt:

1. A befőtt almát egészben vagy szeletekre vágva használhatjuk.
2. Ha az egész gyümölcsöt felhasználják, férgek maradnak benne. Van egy kis trükk, amely arra kényszeríti a rovart, hogy elhagyja a pépét. Ehhez a gyümölcsöket megtöltik sós vízzel, és eltávolítják a kikúszó lárvákat.
3. Az alma és narancs kompótja különféle gyümölcsök hozzáadásával készül.

A dobozok feltekerése után kiderül, hogy a cukor nem oldódott fel. Nincs ezzel semmi baj. A tartályt az oldalára helyezzük, és egyik oldalról a másikra görgetjük. Utána a bankot meleg helyre tesszük.

A termékek és tartályok elkészítésének szabályai

A közepes érettségű almákat választják ki. Az édes-savanyú a legjobb választás. A nagyokat darabokra vágjuk, a kicsiket teljesen lezárjuk.

Azoknak, akik nem szeretik a keserűséget, javasoljuk, hogy távolítsák el a pépről a héjat és a fehér bőrt. Sőt, a narancshéj gyakran visszatér az italba. 1 3 literes üveghez elég 1-2 szelet citrusfélék.

A kompót elkészítéséhez és a téli feltekeréshez szüksége lesz:

• bármilyen méretű doboz;
• borítók;
• kulcs;
• nagy tartály szirup forralásához;
• serpenyő a sterilizáláshoz.

A darabokat nem szabad túl vékonyra vágni. Forró folyadék hatására szétesnek.

A magokkal ellátott mag semmilyen módon nem befolyásolja az ital ízét.

Hogyan főzzünk alma-narancs kompótot télre?

A gyümölcsök arányát az ízlési preferenciáktól függően választják ki. Ebben az esetben több almának kell lennie, mint citrusféléknek. A narancs aromás és ízesítő adalék a fő összetevőhöz.

Klasszikus recept

Hozzávalók:

• alma - 1 kg;
• narancs - 2 db;
• cukor - 400 g;
• víz.

Lépésről lépésre előkészítés:

1. Az üvegek tele vannak gyümölccsel.
2. A tartályokat forralt vízzel töltik meg.
3. 5 perc elteltével a folyadékot egy nagy serpenyőbe öntjük, cukrot adunk hozzá, és felforraljuk.

A kapott szirupot üvegekbe töltjük és fedővel lefedjük.

Lehetőség gyömbérrel

A szárított gyömbért általában por formájában adják hozzá. Lehetőség van friss gyökér felhasználására is. Az első esetben üvegenként legfeljebb 5 g keverékre, 1-2 szelet friss gyömbérre lesz szüksége.

Szilvával

Az ilyen összetevők használata lehetővé teszi a kompót szokatlan ízének elérését. A szilvát megmossuk, szeletekre vágjuk, a magot eltávolítjuk. A szilva mennyisége az alma és a narancs közé esik.

Aróniával

A bogyók színe miatt az ital színe gazdag és eredeti. A gyümölcsöket leszedjük az ágról, és hozzáadjuk a többi hozzávalóhoz. Ezt a kompótot nemcsak íze, hanem gyógyászati ​​tulajdonságai miatt is használják.

Mentával

A kompót elkészítésekor a növényt frissen és szárítva is használják. Vegyünk 0,5 teáskanálnyit üvegenként. por vagy egy szál friss növényből. Frissséget ad az italnak. A receptet kipróbáló háziasszonyok azt mondják, hogy az ital hasonló a híres mojito koktélhoz.

Konyakkal

A hozzáadott alkoholtartalmú gyümölcsital kifejezetten nem alkalmas gyermekek számára. Télre elkészítve melegítő italként használják. Hideg vagy meleg ital.

Szárított almával

Az ital elkészítésekor ugyanazt az almát használjuk, de szárított megjelenésük miatt a kompót íze más. Mielőtt a gyümölcsöket az üvegbe tesszük, forrásban lévő vízbe áztatjuk. Így a pép gyorsabban engedi ki a levét, a befőtt pedig olyan ízű lesz, ahogy kell.

Kiwi hozzáadásával

Egy egzotikus gyümölcs jelenléte nemcsak ízletessé, hanem gyönyörűvé is teszi az italt. A kiwi szeletekre vágható.Hogy a gyümölcs még érdekesebb legyen, különböző figurákat vágnak ki a szeletekből. Ugyanezt meg lehet tenni az almával és a naranccsal is.

Mézzel

Az aromás és édes anyag hozzáadásával készített kompót szokatlan ízű lesz. Méz használatakor a cukor mennyisége csökken. Az édesszájúak maguk választják meg az arányokat. A mézes kompót kiválóan alkalmas édes töltelékű zsemléhez és pitékhez.

Fahéjjal és borral

Az összetevők választéka miatt az ital inkább a forralt borra, mint a befőttre emlékeztet. A fahéjat por vagy rúd formájában vesszük. Kívánt esetben további komponenseket használnak fel, hogy a kompót még inkább ízesített italhoz hasonló legyen.

Piros ribizlivel

Az alma, narancs és fekete ribizli kompótja hihetetlenül ízletes. Az összetevőket úgy választják ki, hogy az íz kiegyensúlyozott legyen. Egyszerre érezhető az édes és a savanyúság.

A ribizlit az ágakkal együtt egy edénybe rakják, vagy a gyümölcsöket letépik, ez a pillanat minden háziasszony számára nem kötelező.

Téli kompót sodorásakor nincs szükség sterilizálásra. A piros ribizli olyan savakat tartalmaz, amelyek elősegítik az ital hosszú távú tárolását. A gyümölcsöket és a bogyókat üvegekbe helyezzük, majd azonnal megtöltjük forrásban lévő sziruppal.

Multicooker recept

A speciális üzemmódnak köszönhetően az ital 30-40 percen belül elkészül. A háziasszony megtölti a tálat a hozzávalókkal, elindítja a készüléket és megy a dolgára. Ebben az időben az ital készül. A megadott idő leteltével a forró folyadékot üvegekbe öntik, amelyeket kulccsal feltekernek.

Hogyan kell megfelelően tárolni a munkadarabokat?

Az ideális hely egy száraz és hűvös levegővel rendelkező szoba közvetlen napfény nélkül. Az ital eltarthatósága 1-3 év.Nem ajánlott inni, ha a folyadék zavarossá vált, vagy a doboz rozsdásodott. A savanykás ízű befőtt is kiöntjük.