TOP 6 recept sütőtök-almalé készítéséhez télre

A télre elkészített sütőtök-almalé ízletes és egészséges ital, amely segít megszabadulni a vitaminhiánytól és a vírusos betegségek tüneteitől. Ezen túlmenően, ez a termék alkalmas bármilyen eseményre vagy lakomára. A gyümölcs- és zöldséglevet különféle receptek szerint készítik: hagyományos, pép, gyümölcs és különféle adalékanyagok hozzáadásával.

A tökből és almából készült gyümölcslé készítésének finomságai télre

Az ital előnyös tulajdonságainak fokozása érdekében vegye figyelembe a következő ajánlásokat:

1. Annak érdekében, hogy a termék gazdag legyen, friss gyümölcsöket kell vásárolnia, amelyek egyenletes színűek és finom aromájúak.
2. Az összetevők gyorsabb őrléséhez facsarót kell használnia.
3. Ha a lé túl édes, adhatunk hozzá egy kis citromsavat.

Annak érdekében, hogy az ital jótékony hatással legyen a szervezetre, étkezés előtt fél órával ajánlott inni.

Hogyan válasszuk ki a megfelelő alapanyagokat

Ahhoz, hogy ízletes és egészséges terméket kapjon, ügyeljen az összetevők jellemzőire:

1. A sütőtöknek és az almának frissnek és nemrégiben érettnek kell lennie. Jobb, ha kissé éretlenek, ez enyhe savanyúságot ad az italnak.
2. A sütőtök optimális súlya legfeljebb 5 kg, fontos, hogy a gyümölcs felületén ne legyenek zárványok, horpadások.
3. Az almán nem lehetnek horpadások vagy rothadások. Felületüknek keménynek kell lennie. Ez egészséges magzatot jelez.

A késztermék íze a nyersanyagok helyes megválasztásától függ.

Tartályok előkészítése

A sütőtök-almalevet ajánlatos üvegedényekben elkészíteni, így jobban megőrzi gazdag vitaminösszetételét. Az eljáráshoz jobb közepes méretű üvegeket venni, a folyamat megkezdése előtt alaposan meg kell mosni, forrásban lévő vízben sterilizálni és természetesen szárítani. Ugyanezt tegye a csavaros kupakokkal.

Hogyan készítsünk alma-tök levet otthon?

Számos recept létezik a tonik ital elkészítésére. Ez lehet klasszikus változat vagy recept további termékek hozzáadásával.

Klasszikus recept

A klasszikus recept szerint készült sütőtök ital a következőképpen készül:

1. Mossuk meg a sütőtököt, távolítsuk el a magokat, vágjuk közepes méretű darabokra.
2. A kapott munkadarabot reszelőn őröljük.
3. Helyezze a nyersanyagokat egy serpenyőbe, adjon hozzá vizet, és tegye a tűzhelyre. Körülbelül 7 percig főzzük.
4. Amikor a sütőtököt kivesszük a sütőből, szűrjük le, adjunk hozzá cukrot és egy kevés citromsavat.
5. 4 almát meghámozunk, felkockázunk, felöntjük vízzel, és 5 percig forraljuk.
6. Most a sütőtök keveréket összekeverjük az almás keverékkel, tűzre tesszük és 7 percig főzzük.

Ha kész, a levet tiszta üvegekbe töltjük, és a fedőket rácsavarjuk. Amikor a munkadarab kihűlt, a pincébe kell vinni.

Fontos! Az üvegek felrobbanásának elkerülése érdekében hűtés közben fejjel lefelé kell fordítani őket.

Péppel

Az ital elkészítéséhez szüksége lesz:

1. A sütőtököt megmossuk, a belsejét megtisztítjuk, közepes darabokra vágjuk.
2. Moss meg egy kilogramm almát, és vágd fel azonos méretű darabokra.
3. Keverjük össze a sütőtök és az alma pépet, tegyük egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, és tegyük tűzre.
4. 10 perc elteltével a teljes főtt masszát turmixgéppel dolgozzuk fel.
5. Adjunk hozzá 6 evőkanál cukrot és tegyük tűzre.

10 perc elteltével a levet üvegekbe tölthetjük, és rácsavarhatjuk a fedelet.

Gyümölcscentrifugán keresztül

Ahhoz, hogy egy italt facsaróval készítsen, a következőkre lesz szüksége:

1. Tegyünk át a gépen 1 darab apróra vágott sütőtököt és 5 almát.
2. A kapott oldatot öntsük egy serpenyőbe, adjunk hozzá 4 evőkanál cukrot és egy kanál citromlevet.
3. Helyezzük a tűzhelyre, és főzzük 7 percig.
4. Hagyja a gyümölcslevet fél óráig főzni.

Most a terméket üvegekbe töltheti.

Gyorsfőzőben

A gyümölcslé gyorsfőzőben történő elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:

1. A sütőtököt meghámozzuk és darabokra vágjuk.
2. Helyezze a munkadarabot a gyorsfőző hálójára.
3. 1 kilogramm almát megmosunk, kockákra vágunk, rátesszük az apróra vágott sütőtököt.
4. Öntsön egy kis vizet a gyorsfőző alsó rekeszébe, és tegye tűzre.
5. Amikor a termék felforr, egy speciális edényt kell elhelyezni a gyümölcslé leeresztéséhez.
6. Most körülbelül egy órán át kell főznie az összetevőket.

Amikor az ital kész, hozzá kell adni 300 gramm cukrot és egy kanál citromlevet. Most a levet üvegekbe lehet önteni.

Opció citrommal

Hogyan készítsünk italt citrommal:

1. Helyezzen egy lábas vizet a tűzre, és várja meg, amíg felforr.
2. 7 perc elteltével öntsön 300 gramm cukrot a folyadékba.
3. Amíg a víz forr, apróra kell vágni egy kilogramm almát és egy sütőtököt.
4. Adjuk hozzá a keveréket a vízhez, és főzzük 15 percig.
5. A végén ki kell préselni 1 citrom levét, és össze kell keverni a kapott készítménnyel.

A kapott levet öntsük üvegekbe, majd kihűlés után vigyük a pincébe.

Narancssárgával

Narancsos ital készítéséhez szüksége lesz:

1. Az almát és a sütőtököt apróra vágjuk.
2. Öntsük a keveréket egy serpenyőbe vízzel, és tegyük tűzre.
3. Tegyünk 3 szeletelt narancsot forrásban lévő vízbe.
4. További 5 perc múlva adjunk hozzá 6 evőkanál cukrot.
5. Várja meg, amíg felforr, és kapcsolja ki a sütőt.
6. A kapott nyersanyagot turmixgéppel kell őrölni.

Most az italt dobozokba öntik.

A gyümölcslé tárolásának szabályai

Annak érdekében, hogy az ital megőrizze előnyös tulajdonságait, ajánlott sötét, mérsékelten párás helyiségben tárolni. Jobb, ha alagsor vagy pince. Erkély is alkalmas erre a célra, feltéve, hogy a dobozokat nem éri napfény.

Ha a terméket nem készítik elő csavarásra, 3 napon belül meg kell inni, hogy megakadályozzák a romlást és a hasznos vitaminok elvesztését..