A TOP 10 recept malac alakú salátához a 2019-es újév saját kezű ünnepléséhez

Oroszországban az emberek minden évben ragaszkodnak a hideg előételek elkészítésének hagyományához, amelyek megjelenése a keleti naptár állataira emlékeztet, a következő évnek megfelelően. A 2019-es újév szeretője disznónak vagy vadkannak számít. Emiatt fontos lesz több malac alakú salátát elkészíteni a közelgő újév megünneplésére. Nézzünk meg több lehetőséget.

Malac alakú saláta a 2019-es újévre

Nem nehéz elkészíteni egy hideg előételt a következő vaddisznó évre. A legfontosabb dolog az összes szükséges összetevő elkészítése:

• főtt vagy füstölt csirke - 330 gramm;
• főtt burgonya - 0,3 kilogramm;
• sárgarépa - 0,2 kilogramm;
• uborka - 0,2 kg;
• főtt tojás - 3-4 darab;
• "holland" sajt - 120 gramm;
• majonézes szósz;
• finom só, bors (elhagyható).

A zöldségeket és a tojást kockákra vágjuk. Távolítsa el a csontokat a húsról, és vágja fel, mint a zöldségeket. Keverjük össze a hozzávalókat, adjunk hozzá sót és borsot. Adjunk hozzá majonézes szószt.

Helyezze a salátát ovális alakúra, és jelölje meg mellette a mancsokat és a fejet. A sajtot vékony csíkokra reszeljük. Szórja meg a formált állatot az egész felületre. Vágjunk ki egy kis pofát a főtt kolbászból, valamint a füleket. Fontos, hogy a kép összetevői megegyezzenek az állat méretével. Óvatosan keverjük össze az elkészített részeket.

Térjünk át a szemek létrehozására. Az utánzáshoz fekete szőlőt vagy olajbogyót használhat.

A kolbászból kis göndör farkat vágunk ki, uborkából vagy főtt tojásból koronát. Az üreseket a helyükre rendezzük. Most fel kell díszítenie a kismalac körüli területet. Itt, ha elég a fantáziád, lehet kis uborkás tekercs, vagy csak félkarikára vágott pirospaprika.

Saláta "Peppa Pig"

Az elkészítéshez meg kell vásárolnia:

• főtt csont nélküli csirke - 0,25 kilogramm;
• friss uborka - 1 darab (közepes méretű);
• főtt tojás (kevés fehéret hagyjunk a díszítéshez) – 2-3 darab;
• piros alma - 100 gramm;
• tejföl 20% - 1/3 csésze;
• "Provance-i" majonéz - 1/3 csésze;
• kekszet - 1 csomag;
• "Kostromskaya" sajt - 0,15 kilogramm;
• olajbogyó - 2 bogyó;
• kolbász - díszítéshez;
• paradicsom - 1 darab.

Kezdetben nyomtasson egy rajzot a Peppa Pig képével a nyomtatón. Helyezze egy lapos tányérra. Helyezze a majonézt egy zacskóba, és készítsen egy körvonalat. Finoman helyezze el a kekszet a körvonal mentén.

A főtt húskészítményt apró, szép kockákra vágjuk. Az első réteget egyenletesen vigye fel, anélkül, hogy túllépne a kontúron. Ha szükséges, adhatunk hozzá egy kis sót.

Egy alkalmas tányérban keverjük össze a tejfölt és a majonézt. A csirkehúsra hálót készítünk. A friss uborkát megmossuk, a „csikket” levágjuk, reszelőn csíkokra vágjuk. Nyomja ki a gyümölcslevet, és helyezze a húskészítmény tetejére. Bekenjük majonézes-tejfölös öntettel.

Öblítse le a friss, lédús almát. Reszelőn aprítsuk fel, előzőleg vágjuk ki a magdobozt és az egyéb, étkezésre alkalmatlan helyeket. Ha sok lé szabadult fel, az almát kissé meg kell nyomni. Ellenkező esetben a hideg előétel vizes lesz. A tojásokat meghámozzuk és csíkokra vágjuk. Oszd el az ábra felületén. Mártással beáztatjuk. Vegye ki a sajtot a csomagolásból. Reszelőn csíkokra vágjuk. A tetejére szórjuk.

Gyönyörű megjelenést biztosítunk. A szem olajbogyó, a fehér része tojásból, a száj és a pofa kolbászból van. A megmaradt kekszből és olajbogyóból ruha készíthető. A pofa paradicsomból készül. Saláta kész.

Malac formájú saláta "Piggy"

Termékek:

• konzerv gomba - 240 gramm;
• főtt burgonya - 4 közepes méretű gumó;
• főtt tojás - 4 darab;
• holland sajt - 130 gramm;
• hagyma - 80 gramm;
• konzerv uborka - 150 gramm;
• növényi olaj;
• majonézes szósz "provanszi".

A hagymát megpucoljuk és kockákra vágjuk. Ugyanezt tegye a gombával. Egy serpenyőt kenjünk ki növényi olajjal és melegítsük fel. A hagymát és a gombát megpirítjuk. Sütőpapírt tegyünk egy szitába, tegyük rá a sült hozzávalókat, hagyjuk lecsepegtetni a felesleges olajat.

A burgonyát, a tojást meghámozzuk, szeletekre vágjuk. Először válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. Az elkészített edényre helyezzük az első réteg gombát és hagymát, burgonyát, apróra vágott ecetes uborkát, tojássárgáját és fehérjét, valamint sajtot.

Fontos! Minden réteget majonézzel kell kenni.

A kész edényt letakarjuk és hideg helyre tesszük 60 percre ázni. Készítsen füleket, orrát, farkát és szemét.

„Újév szimbólum” saláta receptje malac formájában

Termékek:

• főtt tojás - 5 darab;
• paradicsom - 3 darab;
• "orosz" sajt - 0,25 kilogramm;
• sonka - 250 gramm;
• majonéz;
• kolbász – díszítéshez (főtt);
• olajbogyó.

A meghámozott tojásokat közepes méretű kockákra vágjuk. Öblítsük le a paradicsomot, távolítsuk el a szár rögzítési helyét, és a tojáshoz hasonlóan vágjuk fel. A sonkát kockákra vágjuk. Keverje össze az összetevőket egy tiszta edényben, adjon hozzá majonézt.

Tegyük kupacba egy megfelelő edényre. A tetejére majonézt szórunk. Kezdjük a díszítéssel. Kolbászból fület és pofát, olajbogyóból szemet készítünk.

Saláta sertés formájában „Csirke és ananász”

Termékek:

• főtt csont nélküli csirke - 150 gramm;
• holland sajt - 130 gramm;
• édes paprika, többszínű - 1 hüvely;
• konzerv kukorica - 1/2 doboz;
• csirke tojás - 3 darab;
• konzerv ananász - 150 gramm;
• hagyma - 40 gramm;
• finom só, őrölt bors;
• "Olíva" majonéz.

Vegyük ki az ananászt az üvegből, tegyük egy szitára, és várjuk meg, amíg a felesleges lé kiürül. Vágjuk kockákra.A sajtot ugyanúgy reszeljük fel, mint az ananászt, de csak kisebb méretben.

A baromfihúst elválasztjuk a csontoktól, és kockákra vágjuk. A tojásokat, a hagymát megpucoljuk és nagy szeletekre vágjuk. Mossa meg az édes paprikát, távolítsa el a magokat, és vágja nagy négyzetekre.

Keverje össze a termékeket egy mély tálban konzerv kukoricaszemekkel. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, majonézzel, majd a kapott masszát egy lapos edényre halmozzuk. Az edényt fülekkel, farokkal, szemekkel, pofával díszítjük.

Újévi torta-saláta „Magic Nyusha”

Termékek:

• csirke pép - 250 gramm;
• narancs - 80 gramm;
• aszalt szilva - ½ csésze;
• rák rudak - 90 gramm;
• tojás - 2 darab;
• hámozott diómag - 80 gramm;
• majonézes szósz;
• főtt sárgarépa;
• fürjtojás - 1-2 darab.

Hogyan készítsünk hideg előételt:

1. A csirke húsát szeletekre vágjuk. Egyenletes rétegben tányérra tesszük.
2. Az aszalt szilvát megmossuk, leszárítjuk és csíkokra vágjuk, miután forrásban lévő vízzel leforrázzuk. A hús hozzávalóra helyezzük, és majonézes szósszal megkenjük.
3. A narancsot megmossuk, forrásban lévő vízzel leforrázzuk, meghámozzuk. Vágjuk kockákra, és helyezzük a következő rétegbe.
4. Távolítsa el a rákrudakat, és vágja kockákra.
5. A diót apróra vágjuk, száraz serpenyőbe tesszük és megsütjük. Helyezzük a citrusfélék tetejére, és kenjük meg majonézzel.
6. A tojást reszelőn feldaraboljuk. Egyenletesen oszlassuk el.
7. Disznó alakúra díszítjük.

Réteges újévi saláta "Három kismalac" tintahalral

Termékek:

• konzerv tintahal - 0,3 kilogramm;
• friss uborka - 120 gramm;
• főtt sárgarépa - 2 darab;
• főtt csirke tojás - 3-4 darab;
• zöldhagyma - 50-60 gramm;
• sajt - 0,2 kilogramm;
• majonéz - 160 gramm;
• finom só:
• Doktorkolbász;
• szegfű virágzat - díszítéshez, fürjtojás.

A sárgarépát, az uborkát és a tojást csíkokra vágjuk. A hagymát vékony karikákra vágjuk. Konzerv tintahal – kis kockák. A sajtot finom reszelőn lereszeljük.

Rakd ki rétegesen: sárgarépa, majonézes szósz, uborka, tojás, majonéz, zöldhagyma, tintahal, szósz, sajt. Díszítsd 3 fürjtojásból, kolbászból és szegfűszegvirágból készült kismalaccal.

Sertés szív saláta

Termékek:

• sertés szív - 500 gramm;
• édes paprika - 150 gramm;
• hagyma - 60 gramm;
• fokhagyma - 2 gerezd;
• asztali ecet - 40 ml;
• granulált cukor - 1 teáskanál;
• friss zöldek.

Öblítse le a szívet, és tegye hideg, sós vízbe. A forrástól számítva 1,5 órán át főzzük. Lehűtjük, kivesszük és csíkokra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és karikákra vágjuk. Egy megfelelő edénybe tesszük, hozzáadjuk a kristálycukrot, a savat, és kézzel gyúrjuk össze. Öntsünk bele 100 ml lehűtött folyadékot, és fedjük le. Pácoljuk negyed óráig. Szűrőszűrőn átszűrjük.

A paprikát megmossuk, magjait eltávolítjuk, csíkokra vágjuk. A zöldeket megmossuk, felaprítjuk, a meghámozott fokhagymagerezdeket lereszeljük. Az elkészített termékeket egy külön tálban összekeverjük, olívaolajjal ízesítjük. Tányérra tesszük, díszítjük és tálaljuk.

Malac alakú saláta csirkével és aszalt szilvával

Termékek:

• baromfi filé - 250 gramm;
• dió - 0,12 kilogramm;
• aszalt szilva - 0,12 kilogramm;
• Gouda sajt - 80 gramm;
• főtt tojás - 3 darab;
• majonéz, finom só - ízlés szerint.

Öblítse le a baromfihúst, tegye egy megfelelő serpenyőbe, és fedje le tiszta vízzel. Helyezzük a tűzhelyre, enyhén sózzuk. A forrástól számítva 30 percig főzzük. A megadott idő elteltével vegyük ki a csirkét a húslevesből, hűtsük le és vágjuk vékony csíkokra. Távolítsa el a főtt tojás héját.Fehérjére és sárgájára osztjuk, csíkokra reszeljük.

Öblítse le az aszalt szilvát folyó víz alatt. Tegyük egy mély tányérba, és öntsünk rá forrásban lévő vizet. Fedjük le és hagyjuk 15-20 percig. Vágja csíkokra. Válogassa szét a diókat, távolítsa el az étkezésre alkalmatlan válaszfalakat. Vágja a magokat több darabra.

A sajtot nagyszemű reszelőn lereszeljük. A következő sorrendben helyezze el rétegesen: csirke, sárgája, aszalt szilva, sajt, dió, fehérje. Célszerű minden réteget bekenni egy kis majonézzel. Disznó alakúra díszítjük.