A gyógynövényekkel való borkészítésnek számos jellemzője van. Ugyanakkor fontos a technológia szigorú követése annak érdekében, hogy ízletes és aromás italt kapjunk. Tartalmazza az alapanyagok helyes kiválasztását és az összetevők elkészítését. Azt is érdemes megfontolni, hogy ez az ital kifejezett gyógyászati tulajdonságokkal rendelkezik. Azonban óvatosan és mértékkel kell használni.
Mi a neve a gyógynövényes bornak?
A leghíresebb fűszernövényekkel ízesített bort vermutnak hívják. Az első említések az ókorból származnak. Vannak személyre szabott receptek is.A legelső Hippokratészé. Puskin is szeretett gyógynövényes bort inni.
Számos aromás fűszernövényt használnak az ital ízesítésére. A vermutot németül „üröm”-nek fordítják. Vannak azonban más típusú gyógynövényes borok is.
A fő összetevők elkészítése a főzéshez
A gyógynövényes italt leggyakrabban fehér vagy vörös szőlőborból készítik. Fontos, hogy ehhez a legtermészetesebb és jó minőségű alapanyagokat használjuk. A megfelelő gyógynövények közé tartozik az üröm, a zsurló és a zsálya.
Hogyan készítsünk bort gyógynövényekkel otthon
Saját gyógynövénybor készítéséhez számos szabályt be kell tartania. Ebben az esetben előzetesen elő kell készíteni a szükséges összetevőket.
Zsurlón
Az ital elkészítéséhez a következőkre lesz szüksége:
- 1 liter száraz fehérbor;
- fél pohár apróra vágott zsurló.
Ezeket az összetevőket alaposan össze kell keverni, és 1 hónapig infúzióban kell hagyni. Ezután a készítményt szűrni kell, és üres gyomorra kell venni. Egyszeri adag fél pohár.
Az infúziós bor kifejezett vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. Ennek köszönhetően sikeresen megbirkózik a vérzéssel, amely gyakran előfordul aranyérrel. A termék más típusú vérzések megszüntetésében is segít.
Ezenkívül a zsurló kovasavat tartalmaz. Segít növelni a humorális immunitásban részt vevő fehérvérsejtek számát. Ugyanakkor a szilícium más patológiákban is használható - például tüdőtuberkulózis esetén. A zsurlóbort hólyag- és húgyhurut kezelésére használják. A húgyutak egyéb elváltozásaira is javallott.
A bölcsiben
A bor elkészítéséhez szüksége lesz:
- 1 liter vörösbor;
- 80 gramm szárított zsálya.
Javasoljuk, hogy az összetevőket összekeverjük és 8 napig állni hagyjuk. A kész infúziót szűrjük le, és étkezés után igyunk 20-30 grammot. A zsálya alapú termék kifejezett nyugtató tulajdonságokkal rendelkezik. Segít megbirkózni a gyulladással és vérzéscsillapító tulajdonságokkal is rendelkezik. Az anyag hasznos akut vagy krónikus hörghurut esetén. A kompozíció jelentősen csökkenti az izzadást is.
A zsálya hormonszerű hatóanyagokat tartalmaz. Ennek köszönhetően az ezen alapuló italok növelik a reproduktív képességeket és meghosszabbítják a fiatalságot. A bor mellett megengedett a zsálya alapú vodka elkészítése. Ez az ital nagyon hasznos az idősek számára. Elkészítéséhez ajánlatos a következő összetevőket venni:
- fél pohár szárított zsályavirág vagy 1 pohár friss;
- 500 milliliter vodka.
Javasoljuk, hogy a kompozíciót napos helyen infundálja. Ezt légmentesen záródó edényben 40 napig kell elvégezni. Ezt követően az anyagot óvatosan leszűrjük, és egyszerre 1 nagy kanállal kell megitatni, vízzel egyenlő részekben keverve. Ezt minden étkezés előtt éhgyomorra kell megtenni.
Tansyból
Egy ilyen ital elkészítéséhez ajánlatos a következő összetevőket venni:
- 1 csésze szárított vagy fél csésze friss tansy virág;
- 1 üveg muskotályos fehérbor.
A komponenseket össze kell keverni, és 8 napig infundálni kell. Szűrjük le a kész keveréket, és igyunk 30-40 grammot. Ezt ebéd és vacsora után kell megtenni.
A tansyból készült bort reumára használják. A készítmény emellett serkenti az epe kiválasztását és javítja az emésztési funkciókat. Különösen hasznos gyomorhurut esetén.Az anyag különösen hatékony alacsony savasságú betegségek esetén.
A termék további tárolása
Ahhoz, hogy a gyógynövénybor a lehető leghosszabb ideig megőrizze tulajdonságait, megfelelő tárolási körülményeket kell biztosítani. A legjobb, ha az italt pincében vagy pincében tárolja. Ha ez nem lehetséges, akkor megengedett a bort hűtőszekrénybe tenni.
A gyógynövénybor könnyen elkészíthető, és sok hasznos összetevőt tartalmaz. A felhasznált összetevőktől függően különböző hatások érhetők el a szervezetben. Boriváskor azonban fontos megjegyezni az arányérzéket, különben az egészség romlásához vezet.
